Török zsemle

Hozzávalók:

• 1/2 kg liszt
• 1 zacskó szárított élesztő (vagy friss)
• 1,5 dl tejföl vagy natúr joghurt
• 1,5 dl étolaj
• 1,5 dl langyos tej
• 1 egész tojás
• 1/4 pohár cukor
• 1 púpozott teáskanál só

Tetejére:

• 1 tojás sárgája
• 1-2 evőkanál tej
• szezámmag
• lenmag
• mák