Karamellás kenyérpuding, fehér csokoládé öntettel

Hozzávalók:

A pudinghoz:

• 30 dkg fehér kenyér (héj nélkül) kockázva
• 2 db tojás
• 2 dl tej
• 2 ek sűrű baracklekvár
• 1 kk gyömbérpor
• 1 kk őrölt fahéj
• csipet só
• 10 dkg vaj
• 2 ek cukor
• 2 dl tejszín

A fehércsoki-öntethez:

• 2 dl tejszín
• 10 dkg fehér csokoládé