Bácskai csirkemáj

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemáj (szív nélkül)
• 2 vöröshagyma
• 3-4 nagyobb húsos zöldpaprika (tévépaprika)
• 2-3 közepes paradicsom
• 4 evőkanál olaj
• kb. 1 kiskanál só
• fél kiskanál őrölt fekete bors
• fél kiskanál majoránna
• 1 púpozott kiskanál házi pirospaprika
• 1 kisebb hegyes csípős paprika