Réteges, sonkás csillagpogi

Hozzávalók:

Tésztához:

• 60 dkg liszt
• 3 csapott tk só
• 3 dl tej
• 2,5 dkg friss élesztő
• 1 kk cukor
• 1 tojás sárgája
• 10 dkg margarin
• 1 púpos ek tejföl

Hajtogatáshoz:

• 1 ek margarin
• 10 dkg vékonyra szeletelt sonka

Tetejére:

• 1 kisebb felvert tojás
• 1 tk szezámmag