Töltött mézes puszedli

Hozzávalók:

A tésztához:

• 10 dkg margarin
• 3 közepes tojás, ha kicsi akkor 4
• 55 dkg finomliszt
• 15 dkg langyos, olvasztott méz
• 20 g szódabikarbóna
• 25 dkg porcukor
• 1 kk itört fahéj, 1 kk tört szegfűszeg (vagy 1 ek mézeskalács fűszer)

A bevonathoz:

• 3 tojás fehérje
• 24 dkg porcukor
• 3 dkg olvasztott csokoládé
• 3 kocka fehér csokoládé
• 2-3 csepp piros és citromsárga színezék keveréke

Szilvás töltelékhez:

• 10 dkg aszalt szilva
• 1 dl rum
• 1 ek darált dió
• 1 teáskanál cukor
• 1 tk narancslé

Narancsos töltelékhez:

• 10 dkg kandírozott narancs kocka
• 1 ek darált dió
• 1 tk cukor
• 1 tk narancslé