Almás pite Mamától

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 16 dkg vaj
• 13 dkg porcukor
• 1 cs sütőpor
• csipet só
• 3 tojás sárgája
• 2-3 evőkanál tejföl
• 1,5 kg savanykás alma
• 1 db citrom
• 1 kávéskanál fahéj
• 2-3 evőkanál kristály cukor(lehet több, vagy kevesebb, ízlés szerint)