Sajttal hajtogatott pogácsa

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 2,8 dl tej
• 1 kk cukor
• 2,5 dkg élesztő vagy 1 cs instant élesztő
• 3 kk só
• 70 g vaj vagy margarin

Hajtogatáshoz:

• 50 g olvasztott vaj
• 200 g reszelt sajt (én most trappistát és vörös cheddart használtam, de egy kevés füstölt sem rontja el)