Puha, omlós hókifli

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg búza finomliszt
• 20 dkg rétesliszt
• 1 dkg élesztő
• 2 kk cukor
• 20 dkg zsír
• 2-2,5 dl tejföl (a liszt miőségétől függően)
• csipet só

Töltelék:

• szilva lekvár
• darált dió és barack lekvár keveréke (ízlés szerint, sűrű, de kenhető masszát kell kapnunk)

Forgatáshoz:

• kb 20 dkg cukor
• 2 cs vaníliás cukor