Püspökkenyér

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 8 púpozott kanál kristálycukor
  • 2 evőkanál víz
  • 8 csapott evőkanál liszt
  • 3/4 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja

Töltelékhez:

  • 10 dkg aszalt sárgabarack,(vegyes gyümölcsíz, birsalmasajt)
  • 6-8 evőkanál magozott meggybefőtt
  • 20 dkg apróra vágott dió (mogyoró)
  • 5dkg mazsola, esetleg durvára darabolt keserű csokoládé

Az őzgerincforma kikenéséhez:

  • kevés vaj
  • liszt.