Mézeskalács szelet

Hozzávalók:
Tészta:

• 1 tojás
• 60 g vaj vagy margarin
• 250 g méz
• 1 cs mézeskalács fűszer
• 2 kk szódabikarbóna
• 100 g porcukor
• 500 g liszt

Krém:

• 1 l tej
• 15 púpos ek búzadara
• 8 ek cukor
• 2 cs bourbon vaníliás cukor
• 3 dl habtejszín