Amerikai fánk (donut)

Hozzávalók:

• 0,5 kg finomliszt
• 5 dkg élesztő
• 4 dl tej
• 2 tojás
• 10 dkg kristálycukor
• 10 dkg puha vaj
• csipetnyi só
• 1 kk őrölt fahéj
• 1 kk reszelt citrom héja

Kenéshez:

• 1 ek olaj

Díszítéshez:

• tetszőlegesen, mindenki saját ízlése szerint: cukormáz, olvasztott csokoládé, csokireszelék, cukorgyöngyök, jégcukor, színes tortadara, stb…