Barackos torta

Hozzávalók 12 fő részére

Hozzávalók:

Piskóta:

  • 9 tojás
  • 9 ek liszt
  • 9 ek cukor
  • 9 ek olaj
  • 1,5 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só

Krém:

  • 20 dkg vaj
  • 4,5 dl 2,8%-os tej
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 50 dkg őszibarack (konzerv is jó)
  • 2 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 18 ek cukor (konzerv esetén csak 13)

Díszítés:

  • 25 dkg reszelt étcsoki
  • másfél barack

Továbbá:

  • 10 ek baracklekvár