Görög uborkasaláta

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 1 kg. uborka
  • 2 pohár joghurt
  • 1 cs. snidling
  • 1 szál bazsalikom, tárkony
  • ecet, só

Elkészítése:  A legyalult uborkát sózzuk, és állni hagyjuk. Apróra vágjuk a snidlinget, tárkonyt, bazsalikomot, és összekeverjük a joghurttal, kevés ecettel pikánsabbá tehető. A kinyomkodott uborkát  ebbe a mártásba keverjük, jól lehűtve tálaljuk.