Vegetáriánus melegszendvics

Hozzávalók:

• 10 dkg csemegekukorica (fagyasztott szemes)
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 közepes paprika
• 1 közepes paradicsom
• 1 csipet chili
• só ízlés szerint
• 4 db lapkasajt
• 8 szelet toast kenyér
• 5 dkg vaj (igény szerint)
• 2 db főtt tojás
• 2 ek majonéz
• 1 csokor petrezselyem
• 1 dl napraforgó olaj