Krémes karamell mázzal

Hozzávalók:

Tészta:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 1 tojássárgája
• 1 dl tejföl
• 1 evőkanál ecet
• csipetnyi só

Krém:

• 4 csomag vaníliás pudingpor
• 15 dkg cukor
• 9 tojás fehérje
• 20 dkg porcukor
• 1,2 liter víz

Karamellmáz:

• 16 dkg porcukor
• 1/2 dl habtejszín
• 10 dkg margarin