Perec fahéjas cukorral, sütőtökkel

Hozzávalók:
Tészta:

• 3 dl víz
• 2 ek méz
• 2,5 dkg élesztő
• 60 dkg finomliszt
• 20 dkg kanadai sütőtök püré
• 1 kávéskanál só
• 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék (elhagyható)

Szódás fürdő:

• 1,5 l víz
• 3 ek szódabikarbóna

Szórás:

• 10 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 1 ek fahéj