Kókuszos krémes

Hozzávalók:

A tésztához:

• 15 dkg kókuszreszelék
• 3 ek. liszt
• 20 dkg porcukor
• 7 db tojásfehérje

A krémhez:

• 6 dl tej
• 6 ek. cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• másfél csomag vaníliás pudingpor
• 7 db tojássárgája
• 15 dkg margarin

A tetejére:

• 2,5 dl tejszínhab
• 2-3 ek. kókuszreszelék