10 perces fánk

Hozzávalók:

• 1 db tojás
• 1 pohár natúr joghurt vagy tejföl (kispoharas)
• 20-25 dkg liszt (az eredeti recept 15 dkg-t ír, de nekem úgy túl lágy lett)
• só
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet citromhéj
• olaj