Fűszeres-mandulás keksz

Hozzávalók 30 darabhoz:

• 30 dkg liszt
• 8 dkg darált mandula
• 1 tk sütőpor
• 1/2 tk szódabikarbóna
• 2 tk őrölt gyömbér
• 1/2 tk szerecsendió
• 1/2 tk őrölt fahéj
• 1/2 mézeskalács fűszerkeverék
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 1 narancs leve és reszelt héja
• 20 dkg méz
• 8 dkg vaj