Libacomb sültkrumplival és narancsos-mézes sütőtökkel

Hozzávalók 2 fő részére

Hozzávalók:
Libacombhoz:

  • 2 libacomb
  • 2-3 dl libazsír
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 4 db borókabogyó
  • 2 db babérlevél
  • 2 tk só
  • őrölt fehér bors
  • 1 tk ételízesítő
  • 1 mk pirospaprika
  • 2 tk köménymag
  • 1,5 dl fehérbor

Sültkrumpli hozzávalói:

  • 6-8 db sütnivaló krumpli
  • 1 mk szerecsendió
  • 1 mk kakukkfű
  • 1 mk majoranna
  • 2 tk só
  • a combok sütésénél visszamaradt zsír

Narancsos-mézes sütőtök hozzávalói:

  • 50 dkg kisebb kockákra vágott sütőtök
  • 2 dl narancslé (100 %-os)
  • 1/2 narancs reszelt héja
  • 1 darabka fahéj
  • 4 db szegfűszeg
  • 1 db csillagánizs
  • 3-4 ek méz