Csirkemell csípős szószban

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell filé
• 0,5 dl napraforgó olaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 4 dl főzőtejszín
• 1 teáskanál só
• bors ízlés szerint
• 1 kk cayenne bors
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csapott ek finomliszt