Eperlekváros linzer

Hozzávalók:

A tészta hozzávalói:

• 45 dkg liszt
• 30 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 tk. sütőpor
• 1 tojássárgája
• 2 ek. tejföl
• 1 db citrom reszelt héja

A töltelékhez:

• eperlekvár

A tészta tetejére:

• 1 db tojásfehérje
• cukrozott darált dió