Lazactatár

Hozzávalók:

Lazactatár:

• 20 dkg friss lazacfilé (bőr és zsír nélkül!)
• 20 dkg füstölt lazac
• 1 salotta hagyma
• 1/2 csokor(csomag) snidling
• 3 ek citromos olívaolaj
• só, bors

Saláta:

• 25 dkg héjában főtt krumpli
• 5 ek zöldségalaplé (zöldségfond)
• 15 dkg uborka
• 1 kisebb avokádó
• 1-2 ek vegyes fűszer (pl. petrezselyem, tárkony, turbolya)
• 10 dkg creme fraiche