Diós-zabpelyhes almatorta

Hozzávalók:

• az aljára 3-4 szem alma cikkekre vágva és egy marék durvára vagdalt dió
• a tetejére 3-4 szem alma cikkekre vágva

Tészta:

• 30 dkg reszelt alma
• 10 dkg kókuszreszelék
• 10 dkg őrölt zabpehely
• 10 dkg darált dió (vagy összesen 30 dkg liszt)
• 1 zacskó sütőpor (15,5 g)
• 4 tojás
• 5 evőkanálnyi eritrit
• 5 evőkanálnyi nádmelaszos barnacukor (vagy összesen 20 dkg cukor)
• 2 kávéskanálnyi fahéj