Almás körtekrémleves túrós kölesgombóccal

Hozzávalók:

Leves:

• 2 közepes körte
• 2 közepes alma
• 1 teáskanál folyékony stevia
• fahéj ízlés szerint
• szegfűszeg ízlés szerint (elhagyható)
• 0,5 fél citromból nyert citromlé
• 5 dl víz (kb.)

Gombóc:

• 20 dkg főzött köles
• 20 dkg sovány túró
• 1 csipet só
• 1 kávéskanál vanília aroma
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 1 ek zabkorpa
• 4 dl víz (vagy (növényi) tej)
• 1 ek kókuszreszelék (forgatáshoz)
• 3 dkg törökmogyoró (forgatáshoz)