Somlói Galuska

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

A csokis-diós piskótához:

  • 5 db tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 8 dkg darált dió
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 mokkáskanál sütőpor

A sima piskótához:

  • 5 db tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 7 evőkanál liszt
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál vaníliaaroma

A vaníliakrémhez:

  • 5 dl tej
  • 4 db tojássárgája
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál vaníliaaroma
  • 1 evőkanál étkezési keményítő

A rumos mazsolához:

  • 20 dkg cukor
  • 2,5 dl víz
  • 1 dl rum
  • 1-2 marék mazsola

A csokiöntethez:

  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 6 evőkanál kakaópor
  • 1 dl tej

A tálaláshoz:

  • tejszínhab
  • dió
  • mazsola