Amerikai káposztasaláta egészségesen

Hozzávalók

• 1 negyed fejeskáposzta
• 1 közepes nagyságú sárgarépa
• 1 kis fej lila hagyma
• fél citrom leve
• 1 tk mustár
• 1,5 dl sűrű görög joghurt
• 1  ek  olívaolaj
• folyékony édesítő ízlés szerint vagy egy kávéskanál akácméz
• só
• csipetnyi bors
• csipetnyi őrölt kömény