Tejszínes, sajtmártásos csirkeragu

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell filé
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 3 dl főző tejszín
• 1 dl tejföl
• 1 evőkanál mustár
• 20 dkg bacon kockázva
• 15 dkg reszelt trappista sajt
• 10 dkg tömlős krémsajt
• só ízlés szerint
• 1 fej vöröshagyma
• 1 mk őrölt fehér bors
• 1 evőkanál olaj