Makaróni japán módra

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 15 dkg. makaróni
  • 20 dkg. gomba
  • 4 db. tojás
  • 2 szál zöldhagyma
  • 1 ek. szójaszósz
  • 4 ek. porcukor
  • só, pirospaprika

Elkészítése: Daraboljuk apróra a gombát, a hagymát. Keverjük össze a kifőtt makarónival, rakjuk tűzálló tálba. Keverjük össze a szójaszószt, cukrot, és a sót 3 bögre sós vízzel és öntsük a tészta tetejére, fedjük be és melegítsük át. Ha már forró személyenként üssünk bele 1 tojást, a tűzről levéve hagyjuk lefedve 3 percig. Végül pirospaprikával meghintve tálaljuk.