Göngyölt karaj krémsajtos töltelékkel

Hozzávalók:

• 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
• 2 db hegyes erős paprika
• 1 kk chili pehely
• 2 tömlős krémsajt /2 x 100g/
• 20 dkg kolozsvári szalonna
• só
• 1 mk grill fűszer
• 20 dkg finomliszt
• 2-3 tojás
• 30 dkg zsemlemorzsa
• étolaj