Mézes-mustáros tarja burgonyapürével

Hozzávalók:

• 6 szelet tarja (1,5 cm vastag)

A páchoz:

• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál mustár
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál piros paprika
• ízlés szerint só

A körethez:

• 1 kg burgonya
• 1,5 dl tej
• 1 ek vaj