Natúr csirkemell almacsatnival

Hozzávalók:

• 3 db csirkemell filé
• 2 db paprika
• 2 fej vöröshagyma
• 1 kg alma
• 1 db chilipaprika
• 1 db citrom leve
• 2 ek étolaj
• 3 ek kristálycukor
• 4 ek balzsamecet
• 1 kávéskanál őrölt gyömbér
• 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
• 4 ek vörösbor
• 1 kávéskanál fahéj
• 1 rúd vanília
• frissen őrölt bors
• só