Kombe (kissé felturbózva)

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 5 dkg élesztő
• 1 kk só
• 1 kk kristálycukor
• 3 dl langyos tej
• 2 ek tejföl
• langyos víz

Töltelék:

• 15 dkg házi füstölt sonka
• kb. 25 cm házi füstölt kolbász
• 25 dkg gépsonka
• 15 dkg füstölt sajt
• 4 db közepes sonka hagyma
• 1 ek darált paprika (sózott) vagy 1 ek piros arany

Lapokat megkenni:

• 2 ek tejföl
• 3 ek kacsa,- vagy libazsír

Tetejére:

• 1/2 db tojás és 1 ek tejföl keveréke
• szezámmag
• lenmag
• napraforgómag