Zeller bundás karajszeletek

Hozzávalók:

• 8 kisebb szelet karaj
• só
• 3 púpos ek liszt a forgatáshoz
• 3-4 dl olaj a sütéshez

Bundához:

• 1 közepes zeller fele (kb. 15 dkg)
• 3 nagyobb tojás
• 1 csapott kk só
• 1 nagy csipet őrölt bors
• 1 csapott tk házi fokhagymakrém
• 3 jó púpos ek liszt
• 3 ek tej