Zserbó

Hozzávalók:

A tésztához:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 1 db tojás
• 1 kk sütőpor
• 1 dkg élesztő
• 1 cs vaníliás cukor
• 10 dkg porcukor
• 2 ek tejföl
• 0,5 dl tej

A töltelékhez:

• 25 dkg darált dió
• 20 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 40 dkg baracklekvár

A mázhoz:

• 15 dkg porcukor
• 15 dkg vaj
• 2 ek finomliszt
• 4 ek kakaópor
• 2 ek víz
• 4-5 csepp citromlé