Lecsó télire
Hozzávalók 8 fő részére
Hozzávalók:
3,5 kg kicsumázott, felszelt paprika
2,5 kg paradicsom tisztítva, szeletelve
0,5 liter étolaj
0,5 kg vöröshagyma tisztítva, felaprítva
só ízlés szerint
1 mokkáskanál szalicil
Az üvegek tetejére:
2-3 ek étolaj