Ferdinánd tekercs

Hozzávalók:

A tésztához:

• 10 dkg margarin vagy vaj
• 40 dkg finomliszt
• 3 tojás sárgája
• 2 ek cukor
• 1 csipet só
• 2 dl tej
• 2,5 dkg (fél kocka élesztő)

A töltelékhez:

• 10 dkg margarin vagy vaj
• 15 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor

A forma kikenéshez:

• 5 dkg margarin vagy vaj

A locsoláshoz:

• 2 dl főzőtejszín
• 2 ek cukor
• 1 cs vaníliás cukor