Mary Berry bread and butter pudding-ja

Hozzávalók:

• néhány szelet szikkadt kenyér
• szobahőmérsékletű vaj
• darált dió porcukorral elkeverve (ez csak azért van benne mert volt maradékom, de amúgy nem szerepel a receptben)
• 6 dl zsíros tej
• 1,5 dl tejszín (főző)
• 75 g cukor
• 3 tojás
• vanília kivonat
• 1 citrom reszelt héja
• 2 ek brandy (opcionális)
• mazsola
• 3 ek cukor