Zita szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

• 6 db tojássárgája
• 6 ek porcukor
• 6 ek víz
• 2 ek. kakaópor
• 15 dkg darált dió
• 6 ek liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 6 db tojásfehérje kemény habja

Krémhez:

• 25 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• rum mennyisége ízlés szerint
• 35 dkg gesztenyemassza
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 ek liszt
• 3 dl tej

A bevonáshoz:

• 15 dkg tortabevonó csokoládé
• 5 dkg fehér csokoládé
• 2 ek. olaj