Almakrémleves tejbegrízgaluskával

Hozzávalók:

• 7 közepes alma
• 1 csipet só
• 2 ek cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 kk őrölt fahéj
• 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
• 1 jó púpos ek vaníliás pudingpor (főzős)
• 2 dl tejszín

Galuskához:

• 3 dl tej
• 1 csipet só
• 3 púpos ek búzadara
• 2 csapott ek cukor