Gyümölcsös-sonkás csirkemell

Hozzávalók:

• 1 nagyobb csirkemell filé (kb 600g)
• 2 db őszibarack
• 2 db alma
• 1 csomag light mozzarella
• 6 szelet feketeerdei sonka
• 1 kávéskanál kókuszzsír
• alufólia
• só