Orchidea szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

• 5 tojásfehérje
• 15 dkg porcukor
• 15 dkg darált mák
• 2 ek liszt
• 1/2 sütőpor

Krémhez:

• 5 tojássárgája
• 10 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 dl tej

A 2. krémhez:

• 2 dl habtejszín
• 5 dkg csokoládé
• 2 ek cukor
• 1/2 dl langyos víz+ 1 csapott ek zselatin

A tetejére:

• 15 dkg étcsokoládé + 2 ek étolaj
• 10 dkg porcukor
• 2 ek 100 %-os narancslé