Zellerkrémleves pirított karalábé kockákkal

Hozzávalók:

• 1 db karalábé
• 1 db zeller
• 1 db vöröshagyma
• 1 ek zsír (liba, kacsa)
• 1 dl száraz fehérbor
• 1 tk ételízesítő
• 1 tk lestyán szárított, morzsolt
• 2,5 dl tejszín
• frissen őrölt bors
• só