Szilvalekváros barátfüle

Hozzávalók:

• 50 dkg krumpli (tisztítva mért súly)
• 1 nagy csipet só
• 5 dkg porcukor
• 15-20 dkg liszt
• 1 kisebb tojás
• Szilvalekvár a töltéshez
• 2 ek olaj a főzővízbe

Forgatáshoz:

• Kb. 10 ek zsemlemorzsa
• Kb. 4 ek olaj
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 2-3 ek cukor