Sajttal tarjával töltött hústekercs

Hozzávalók:

• 4 szelet kiklopfolt csirkemell
• 15 dkg füstölt, főtt tarja
• 15-20 dkg füstölt trappista sajt
• só
• bors
• napraforgó olaj a sütéshez
• 2 db tojás
• finomliszt
• zsemlemorzsa