Hozzávalók:
A krémhez:
- 40 dkg málna
- 2 tábla fehér csokoládé (200 g)
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 3 ek barna nádcukor
A sziruphoz (a babapiskóta áztatásához):
- 10 dkg cukor
- 3 dl meleg víz
- 1 citrom reszelt héja és leve
Az összeállításhoz:
- 20 dkg málna
- 35-40 db babapiskóta
- 1 ek cukrozatlan kakaópor