Csikós tokány

Hozzávalók:

• 1 kg sertéscomb vagy lapocka
• 15 dkg füstölt szalonna
• 2 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 db paradicsom
• 2 db tv paprika
• 1 ek étkezési keményítő
• 1 dl tejszín
• 1 dl tejföl
• só-, bors-, ételízesítő-, majoranna ízlés szerint
• 1 ek őrölt fűszerpaprika
• 2 ek olaj