Darált hússal töltött ladik

Hozzávalók:

• 8 db közepes burgonya( kb 65 dkg )
• só

A töltelékhez:

• 30 dkg darált hús
• 1 db kisebb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, ízlés szerint
• Őrölt bors:ízlés szerint
• 1 kis csokor petrezselyem zöldje aprítva
• 5 dkg reszelt sajt

A tetejére:

• 2 dl tejföl
• 1 db tojás
• 10 dkg reszelt sajt