Hozzávalók:
Tészta hozzávalói 26 cm-es tortaformához:
- 6 dkg liszt
- 6 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 3 db tojás (közepes)
- 3 dkg vaj
Málnazselé hozzávalói:
- 50 dkg málna
- 3 ek kristálycukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 0,5 dl édes fehérbor
- 1 mk őrölt fahéj
- 1/2 citrom reszelt héja
- 20 gramm porzselatint
Tejfölös-hab hozzávalói:
- 30 dkg tejföl (20%-os)
- 15 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl habtejszín
