Mézes-fokhagymás csirkemell steak balzsamecetes friss salátával

Hozzávalók:

Hozzávalók 4 főre:

• 1 kg csirkemell filé

Páchoz:

• 10 ek olivaolaj
• 5 gerezd fokhagyma
• 3 ek méz
• 1 cs (40 g) sültcsirke fűszersó
• 1 ek friss citromlé
• 1 kk bors

Salátához:

• 20 dkg friss salátakeverék (pl. vegyesen: jégsaláta, endívia, sárgarépa, kukorica)
• 2 db paradicsom
• 1 db kígyóuborka
• 3 db új piros retek

Öntethez:

• 10 ek olivaolaj
• 5 ek balzsamecet
• 3 ek méz
• 1 kk friss, vagy szárított bazsalikom
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só-, bors ízlés szerint